• 礼仪会议倒水禁忌

  • 信息来源:杭州伍方演艺公司   浏览次数:   发表时间:2021-07-30
  • 给客人倒茶礼仪大家一定要掌握到位,一只手紧握茶壶,另外一只手扶着壶盖,这样双手给客人倒茶的姿势不仅正确,还可以让客人感受到你的诚意,还会留下一个不错的印象。在倒茶完成之后,最好的礼仪是用干净的软布稍微擦拭一下壶身漏下来的水,这样会让客人觉得细节做得很到位。无论什么事情都会有它的禁区,礼仪会议倒水有哪些禁忌?下面是杭州礼仪公司伍方演艺几条礼仪会议倒水的禁忌,大家可以注意注意,避免这样的事情发生。
     
    礼仪会议倒水禁忌
     
    一、禁忌悬杯高冲
    在会议中,倒水或者是倒茶的时候,一定要注意禁忌悬着高冲下去,这样容易对不准杯口,然后四周围溅起来,如果是温开水,或者是温热的茶水,就很容易烫伤会议中的与会人员了,应该采用低斟的方式来倒水,尽量靠近杯子,这样会显得更有礼貌。
    泡茶时可以“悬壶高冲”,但如果倒茶时也把公道杯举得高高的,还是烫的茶汤倾泻而下,再“哗”地从品茗杯里溅到客人身上,怎么想都很危险吧。
    从茶汤本身的角度考虑,这样“高山流水”的倒法,会使茶汤的香味散失,还会导致泡沫增多,影响茶汤的色与香。
    所以最好让公道杯的杯口尽量靠近客人的品杯,但不要接触到杯子,以不会溅出茶汤的高度为宜。
     
    二、禁忌厚此薄彼
    与会人员是同等的位置,而且都要一视同仁,禁忌厚此薄彼,避免产生一定的误会,在倒茶的时候,与会人员一律对待,禁忌出现这个少,另外一个多的情况发生。 
    通常我们泡茶喜欢用公道杯,一方面可以均匀茶汤的浓度,另一方面可以平衡茶水的多寡,表现出主人的一视同仁、平等对待。
    如果主人在倒茶时不均匀,这位倒得满满的,那位只沾湿个杯底,茶多的觉得你在茶满欺客,茶倒这么满,整个杯子都是烫的,又不好拿又担心洒;茶少的怀疑你在故意怠慢。往往搞得里外不是人,所以分茶时要尽量均匀,公平公道,不要厚此薄彼。
     
    分茶时要尽量均匀,公平公道,不要厚此薄彼。
    ▲分茶时要尽量均匀,公平公道,不要厚此薄彼。
    三、禁忌洒在桌面
    会议的时候,在加添茶水的时候,大家一定要记得,禁忌在倒水和倒茶的时候,洒在桌面上了,这样很容易就会导致客人对公司的印象不好,而且也觉得对他的不尊重,倒茶的时候,一定要拿稳,这样才可以更稳重地倒茶倒水,当然倒水也不能倒满,倒至杯中的7分满就可以了。
    在给客人倒茶的时候,大家一般运用正确的姿势都不太会出错,而且在公司场合中,为了要符合公司形象,大家一定要注意会议倒水礼仪的禁忌,这样才可以完美避开各种雷区,做到得体大方,有礼节。
     
    禁止茶水洒在桌上
    ▲禁止茶水洒在桌上
    四、续杯不及
    喝茶过程中客人的杯子空了,要及时续杯,这是规矩,不管你的注意力在话题上还是其它方面,这个动作一定不能忘记!
    客人一饮而尽,往往是因为十分口渴,这时你就更要及时续杯。不及时续杯,或者给客人续的是冷茶,基本代表你在暗下逐客令,不管是否有意,场面将十分尴尬。
     
    五、邋遢大王
    这里暂不涉及泡茶的主人的穿着打扮和形象气质,主要指主人在泡茶过程中,动作粗鲁无序,在泡茶、倒茶时滴水,或者伸手从其他茶具上面穿过,失手碰到茶具、衣袖沾湿,既不美观,弄得整个桌面湿漉漉的,也很不清爽。此种场景,非常影响客人喝茶的心情,再好的茶也没心情喝了。
     
    摆放整齐的茶具
    ▲摆放整齐的茶具
    六、貌似洁癖
    与上一种人相反,此类主人在泡茶过程中,过分注重细节,不停地洗手、擦拭茶具、茶桌,似乎上面有永久擦不完的灰尘和擦不干的水滴。主人这种貌似有洁癖的行为,让客人很有压力,好像洗擦动作为主,泡茶动作变成辅助工作,客人喝茶那就是更加无关紧要的事了!如同《红楼梦》中的妙玉沏茶,讲究与否本是个人的事,但讲究到极端近乎有洁癖的妙玉给您泡茶,我想也是没几个人喝得下去的。
     
    七、单手奉茶
    按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。有人不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
    这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。让客人的嘴舐主人的手指痕,绝对不是一种好的体验。
     
    禁止单手奉茶
    ▲禁止单手奉茶
    八、茶满欺人
    中国有句话:茶七饭八酒十分。意思就是倒茶最多倒七成满,饭可以盛到八成满,酒要倒到十成满才是对人的尊敬。 斟茶不可斟满,因为太满了让客人不好端,溢出了茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬 。因此,斟茶以七分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数。 
    七分,也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸,说话留有余地,待人宽容之心,处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们,为人做事一定要虚心谨慎,不骄不躁,不可锋芒毕露,要谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益。为人处事也是如此,当留余地。
     
    九、争锋相对
    1、茶具茶桌的摆放:茶壶的嘴巴不可有破碎,壶嘴破碎容易遭来是非口角,同时也有失待客之道;
    2、煮水时壶嘴不能对着人,水沸腾时可能会造成喷水的危险,有失礼节。茶桌上高的东西不可摆设在客人的前面,这样会给客人喝茶时造成不方便,也有失待客之道。
    3、椅子靠背要高于茶桌,这样才有靠山,后背不会有不舒服的感觉,符合风水的原理。
    4、茶桌不可摆设在门的对冲位置上,此为不利,如没有办法改变的情况下,可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。
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